1. 普洱茶餅里為什么有蟲(chóng)卵
相同的普洱茶,用陶罐或紫砂罐來(lái)存放,與隨意存放的普洱茶會(huì)有很明顯的差異。在茶品較少,又想長(zhǎng)期存放的話(huà),選擇陶、紫砂罐來(lái)存放茶品效果最佳,其特點(diǎn)是透氣性差,氧化不至于太快,且能保住茶葉的香氣;再者調(diào)節(jié)溫度濕度也方便簡(jiǎn)單,灰塵蟲(chóng)子等物也一并被隔絕。
選擇陶、紫砂罐存放普洱茶,建議罐底離地面至少十公分以上,以免地面潮濕濕氣滲入罐中,影響茶質(zhì)。
2. 普洱茶有蟲(chóng)沒(méi)蟲(chóng)的區(qū)別
是茶蟲(chóng)
茶蟲(chóng)是以陳年普洱的營(yíng)養(yǎng)為養(yǎng)料,并在適應(yīng)的環(huán)境之下生長(zhǎng)出來(lái)的幼蟲(chóng)。茶蟲(chóng)的生長(zhǎng)周期很短暫,茶葉是它生長(zhǎng)的開(kāi)始也是最后的歸宿,它所分泌出來(lái)的茶蟲(chóng)屎營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高
它對(duì)普洱茶本身并沒(méi)有傷害,只以吃綿紙生存。如果你心里實(shí)在在意,用毛刷將茶餅本身清掃干凈,存放在通風(fēng)透氣且干燥的地方就可以了。
3. 普洱茶餅表面白色像蟲(chóng)卵
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一、用老畫(huà)上的裱褙紙泡水染制。這里前提有一個(gè)條件,你必須有裝裱的朋友。裝裱師在揭裱古字畫(huà)時(shí),原先的裱褙紙除下來(lái),一般不舍得扔掉。那些裱褙紙由于時(shí)間久了,呈黑褐色。用清水泡了,出來(lái)的顏色很黑,用這種水去染紙,出來(lái)的效果比較自然。
二、用隔夜茶葉水均勻?yàn)⒃诎仔埳匣驅(qū)⑿埥莶枞~水中,得出暗黃色效果!吸墨性能較好!
三、用過(guò)夜的茶葉水(最好不要用清茶),里邊加上一些醬油,或者點(diǎn)上一點(diǎn)點(diǎn)的墨汁,以保證茶葉水的色度和深度。然后用刷子在宣紙上刷勻,想要特殊的斑點(diǎn)的效果,刷過(guò)制作過(guò)的茶葉水之后,抓把鹽撒在上邊,待干了以后,效果即在眼前!
四、如果有誰(shuí)寫(xiě)小楷的話(huà),手頭沒(méi)有中性的或者熟宣紙,用白色宣紙寫(xiě)效果肯定不行,因?yàn)殇Φ奶珔柡?,所以您可以用這個(gè)方法實(shí)驗(yàn)一下,方法很簡(jiǎn)單:豆?jié){想必大家都喝過(guò),街頭上賣(mài)的都有,特別是賣(mài)早點(diǎn)的地方,因?yàn)樗麄優(yōu)榱藪赍X(qián),豆?jié){的濃度不是原來(lái)的濃度,是稀釋過(guò)的。您買(mǎi)幾杯豆?jié){,回去后稍微加些水,然后用刷子在白色宣紙上刷勻,待干透以后便可以直接創(chuàng)作了,效果一定特佳!
五、前面提過(guò)為了寫(xiě)小楷,用豆槳刷生宣紙的辦法,還有一種辦法是用純牛奶刷,效果也不錯(cuò),不妨一試
六、平常用國(guó)畫(huà)顏料(花青、赭石等加墨汁調(diào)出淡淡的顏色)在紙的背面先做出肌理效果,再用普洱茶在正面慢慢刷幾遍,就會(huì)達(dá)到做舊的目的。
七、將寫(xiě)就作品平鋪氈上,以濃普洱茶汁就噴霧器噴之,視自家要求數(shù)遍(須上遍干透再加下遍)既成,舊氣滿(mǎn)紙.。
八、其他方法:
1、先將作品托于一較厚的紙張上,待半干時(shí)用棕刷用力刷,使字口出現(xiàn)少量墨痕。
2、用黃柏、皂角煮水刷作品多遍??梢韵吹舾∧?,作品變的黃中帶黑,黃柏可以防止蟲(chóng)蛀。
3、將作品揭掉,再重新托于一張新紙上。
4、用普洱茶末泡水刷作品多遍。
5、最后把茶末連水倒在作品上,過(guò)夜,除去雜物。
6、用清水多淋刷作品幾遍,干后揭重新接、托。
7、用白芨水刷作品,可以提高亮度,使作品有既老又新的感覺(jué)。
8、裱于第二次的負(fù)被紙上,完成。
也可以用舊報(bào)紙、紅茶、樹(shù)皮、板栗殼等煮水做舊的,也有用砂紙打磨的,但不論如何,最后一定要用白芨水刷一下,否則,墨色出不來(lái)。
九、染紙
就是以染料作用于纖維質(zhì),以取得均勻而牢固的色澤。目前為止,染紙所用的染料大體上仍是各種植物染料和礦物顏料?,F(xiàn)就染紙相關(guān)工藝簡(jiǎn)要介紹如下:
?。ㄒ唬?原料
1:顏料
如:藤黃、花青、赭石、槐黃、梔子黃、橡碗子、土黃、紅茶、徽墨、朱砂、糖色等。
2:膠
為了保證染制紙張的質(zhì)量,一定要配制濃淡相宜、合乎需要的膠水。膠水的作用是添加在染色水中,使染色水色度均勻,顏色與水融合
為一體,這樣染成的紙張便上下一色,不致發(fā)花。
膠水是一種粘性物質(zhì),大體分為動(dòng)物膠和植物膠兩種。動(dòng)物膠是用動(dòng)物的皮、角、骨等制成,品種有牛皮膠、鹿膠、骨膠等,植物膠是
用植物粘液制成,品種有樹(shù)膠、石花菜膠等。
3:白礬、排筆、晾桿、搪瓷盆等
?。ǘ┤局木唧w制作方法
以古銅色的仿古紙為例
方法一:可以直接把橡碗子(北方可用栗子殼代替)放在水里煮,使其中顏色充分釋放,在煮的時(shí)候,還要在水中兌上1-2%的膠水,然后用一大盆,上面放羅篩,將煮好的染汁倒入盆內(nèi)篩出。趁熱進(jìn)行染紙。
方法二:槐黃、梔子放在清水中煮開(kāi),兌上膠水,煮透后過(guò)濾使用。 方法三:紅茶、糖色加白礬燒煮出色,濾茶加膠制成染汁。
方法四:國(guó)畫(huà)顏料、墨汁調(diào)汁等。
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把要染的紙三四張為一沓,平放在工作臺(tái)上,用排筆沾染汁往紙上刷,刷色時(shí)要由淺到深,一層一層的加深,排筆要順著紙紋一筆接一筆刷,刷好后,晾在
晾桿上,半干時(shí)分成一張一張的,最后壓平備用。
染大張紙,可用特制染槽,將染汁倒入,進(jìn)行拉染。
(四)注意事項(xiàng)
調(diào)制染汁時(shí),必須注意染汁的顏色須一次調(diào)成,寧可一次多調(diào)些,以免缺后補(bǔ),因?yàn)橹匦抡{(diào)制的染汁,顏色往往不同于前次。
由于受水質(zhì)、氣候等不確定因素限制,很難規(guī)定出一固定的比例來(lái),所以就必須通過(guò)試色來(lái)測(cè)定。直到配出合適的顏色為止。
十、蠟箋紙的制作
1:用蠟均勻地在宣紙上涂搽
2:然后用砑石依次砑過(guò)
3:用開(kāi)水沖去浮蠟
4:晾干備用.
寫(xiě)小楷,沒(méi)的說(shuō).
十一、古人的作舊法
1、染紙之法,據(jù)說(shuō)是西晉葛洪(281-341)發(fā)明的。他在研究中發(fā)現(xiàn)黃葉有殺蟲(chóng)卵的功效,于是就試驗(yàn)用黃葉汁浸染麻紙,由此試制成了世界上第一張用天然染料染成且不遭蟲(chóng)蛀的加工紙,史稱(chēng)“黃麻紙”。這種紙外觀呈黃或淡黃色,后來(lái)被廣泛應(yīng)用。
2、黃葉染紙古稱(chēng)“入潢”。方法是:先將黃葉內(nèi)皮切開(kāi),放在水里浸出原汁。把剩下的渣子取出搗碎,加水煮沸,裝入布袋,擠出黃汁。復(fù)將殘?jiān)贀v爛,再煮、擠壓。如此三次處理,隨即將幾次的染汁匯合,染紙。
3、
明.高濂《遵生八箋》卷十五載:“染宋箋色紙,黃柏一斤槌碎,用水四升浸一伏時(shí),煎熬至二升止。聽(tīng)用橡斗子一升,如上法煎水。聽(tīng)用胭脂五錢(qián),深者方妙,
用湯四碗,浸榨出紅。三味各成濃汁,用大盆盛汁。每用觀音簾堅(jiān)厚紙,先用黃柏汁拖過(guò)一次,復(fù)以橡斗子汁拖一次,再以胭脂汁拖一次,再看深淺加減,逐張晾干可用?!?/p>
十二、寫(xiě)之前和寫(xiě)之后,制作的方法是不一樣的。
寫(xiě)后的作品要先用明礬水在正面刷均勻,把墨色固定住。其他的方法是一樣的。 十三、簡(jiǎn)單使用型
材料:香煙一根 塑料袋兩個(gè) 水
煙絲捻碎和作品一起加水放進(jìn)塑料袋系緊再套一個(gè)(保險(xiǎn)) 過(guò)兩天成了。
4. 白茶餅有蟲(chóng)子
如果家里茶餅茶包裝紙上有大小不一的孔,或者外包裝紙上附了一層蟲(chóng)粉,那很有可能就是這種蟲(chóng)子蛀蝕的。
它們不會(huì)對(duì)茶葉下口,所以對(duì)茶葉基本無(wú)害,我們只需要取下包裝紙,用毛刷輕輕掃拭普洱茶茶餅表面將茶重新包裝好,最好用鐵罐鐵盒包裝,再放置干燥潔凈的地方即可。
5. 普洱茶餅里為什么有蟲(chóng)卵呢
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首先,將采摘來(lái)的茶葉清理一遍,把躲藏在里面的小蟲(chóng)子、碎屑清理干凈。
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采摘茶葉時(shí)最好選擇這種“一芯一葉”的,味道更好,更清香。
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洗干凈鍋,燒熱后,就可以把茶葉倒進(jìn)去。大鍋受熱面積大,茶葉不會(huì)堆成一堆,另外,柴火灶好控制火候。
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然后小火,不停地用手翻炒。動(dòng)作要稍微快些,不然茶葉會(huì)燒焦。
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用手炒更靈活,而且不能戴一次性手套,所以,在炒茶前一定要把手洗干凈。
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控制火候,就這樣不停地翻炒。注意不要燙傷手。
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十多分鐘之后,可以一邊翻炒,一邊用手揉搓 ,這樣可以使葉子的更好地卷縮。
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一個(gè)小時(shí)左右炒至這個(gè)顏色時(shí),就要加快翻炒的速度。
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再過(guò)四十分鐘左右,當(dāng)茶葉炒至這個(gè)顏色時(shí),就差不多可以出鍋了。
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出鍋時(shí),用報(bào)紙墊著盛在容器里。攤涼。第二天就可以泡著喝了。
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炒茶是一個(gè)漫長(zhǎng)且辛苦的過(guò)程,我們從晚上六點(diǎn)半一直忙到八點(diǎn)一十。不過(guò),也正是因?yàn)槭亲约撼吹?,喝起?lái)也格外香甜。
6. 普洱茶餅長(zhǎng)蟲(chóng)
鳳牌七子餅茶沒(méi)有固定保質(zhì)期的。因?yàn)槠斩栝L(zhǎng)期存放會(huì)越陳越好。陳放年份越長(zhǎng)價(jià)值越高。如果發(fā)現(xiàn)普洱茶變質(zhì)發(fā)霉了,不是因?yàn)檫^(guò)期所致,通常與保存不當(dāng)有關(guān)。
日常存放普洱茶有五大關(guān)鍵,第一是避高溫,第二是避免陽(yáng)光直射,第三是避免異味,第四是避濕氣,第五是定期檢查,檢查轉(zhuǎn)化程度,是否有發(fā)霉、長(zhǎng)蟲(chóng)等情況。
普洱茶分為生茶和熟茶,生茶是自然發(fā)酵,氧化緩慢,保存10-15年才可以達(dá)到口感巔峰。而熟茶經(jīng)過(guò)人工渥堆發(fā)酵,過(guò)程加快,一般存放3-5年就有很好的口感了。
7. 茶餅里有蟲(chóng)子
1、以“種”防蟲(chóng)
即采用適當(dāng)?shù)姆N植方式減少病蟲(chóng)發(fā)生。如開(kāi)辟新園時(shí)用無(wú)病蟲(chóng)的苗木,盡量采取叢栽或條栽的方式,避免過(guò)度密植,創(chuàng)造良好的茶園生態(tài)環(huán)境;茶園合理間作,防止大面積單一種植,以保持較豐富的自然植被,減少病蟲(chóng)大發(fā)生的機(jī)率。但在小綠葉蟬發(fā)生嚴(yán)重的茶區(qū),茶園不宜間作花生和豆科作物。斜紋夜蛾發(fā)生地區(qū)不宜與紅薯間作。
2、以“蟲(chóng)”治蟲(chóng)
保護(hù)天敵資源,如對(duì)修剪、臺(tái)刈下的枝葉,可先堆在茶園附近,以利天敵返回茶園;人工摘除的卵塊、蟲(chóng)包、護(hù)囊等有不少天敵寄主,放在四周有水包圍的壇、缽中,待寄生蜂和寄生蠅羽化飛出后再行處理;用草把收集蜘蛛,釋放于茶園防治害蟲(chóng);人工招引益鳥(niǎo)啄食茶園害蟲(chóng);保護(hù)蝌蚪和青蛙以及養(yǎng)雞鴨防治茶蠶等??扇斯ご罅糠敝澈歪尫盘鞌常绮璩唧督q繭蜂、赤眼蜂、草蛉、食蟲(chóng)瓢蟲(chóng)及農(nóng)田螂蜂、捕食螨等。還可引種天敵昆蟲(chóng),開(kāi)發(fā)和利用生物制劑防治害蟲(chóng)。如蘇云金桿菌制劑和病毒制劑防治茶尺蠖、茶毛蟲(chóng)、茶黑毒蛾等鱗翅目害蟲(chóng),白僵菌防治茶麗紋象甲和假眼小綠葉蟬,真菌制劑防治黑刺粉虱等。另外可大量繁殖病原微生物,并加工成生物農(nóng)藥加以利用。
3、以捕(誘)殺蟲(chóng)
如捕打大尺蠖成蟲(chóng),還可捕捉其老齡幼蟲(chóng)。早春采除茶毛蟲(chóng)卵塊,捕殺茶毛蟲(chóng)及刺蛾的群集幼蟲(chóng),捏殺卷葉蛾蟲(chóng)包、蓑蛾蟲(chóng)袋,還可點(diǎn)燈誘殺成蟲(chóng)。
4、以采(剪)控蟲(chóng)
及時(shí)采摘,合理修剪,臺(tái)刈可改善茶園通風(fēng)透光條件,抑制喜濕或喜郁閉條件的黑刺粉虱、介殼蟲(chóng)等發(fā)生??蓽p輕蚜蟲(chóng)、小綠葉蟬、象甲等多種危險(xiǎn)性病蟲(chóng)危害。對(duì)有蟲(chóng)芽葉要重采、強(qiáng)采。夏秋季節(jié)要盡量多采摘、少留葉。秋季如害蟲(chóng)多,可延長(zhǎng)采摘,適當(dāng)推遲封園。
5、以耕滅蟲(chóng)
一般夏秋季節(jié)翻土1-2次為宜。對(duì)麗紋象甲發(fā)生嚴(yán)重的地塊,在春茶開(kāi)采前深翻一次,能大量減少害蟲(chóng)的發(fā)生。冬季結(jié)合施用有機(jī)肥進(jìn)行深耕培土,將蠐螬、象甲類(lèi)幼蟲(chóng)暴露于地面,使之因環(huán)境不適而死亡或遭天敵捕食。翻土?xí)r適當(dāng)鎮(zhèn)壓,造成蟲(chóng)蛹機(jī)械死亡或翌年無(wú)法羽化出土。
6、以肥抗蟲(chóng)
施用有機(jī)氮肥可提高茶樹(shù)對(duì)茶橙癭螨的抗性;施用石灰不利于薊馬、葉蟬的生存;磷礦粉浸提液作根外追肥可殺傷紅蜘蛛。重施基肥,合理追施春肥、夏肥、秋肥,以有機(jī)肥為主,化肥為輔,氮磷鉀平衡施用,并注意排漬和灌水防旱,可顯著提高抗蟲(chóng)能力。
8. 普洱茶有茶蟲(chóng)是怎么回事
普洱茶長(zhǎng)了蟲(chóng)子是可以喝的,下面講解一下普洱茶蟲(chóng)的類(lèi)型。1、普洱茶里面的蟲(chóng)子有兩種: a:白色小蟲(chóng):不是吃茶葉的“茶蟲(chóng)”,它們只是喜歡吃包裝棉紙的“紙蟲(chóng)”?! ≡谑袌?chǎng)上,大家不難發(fā)現(xiàn)一些普洱茶的棉紙出現(xiàn)各種小洞,這些小洞行內(nèi)人管他叫“蟲(chóng)眼”,這些“蟲(chóng)眼”正是紙蟲(chóng)所為,幸好這種小蟲(chóng)只愛(ài)吃棉紙,所以對(duì)普洱茶的品質(zhì)也沒(méi)多大的影響,不過(guò)一定要處理它們,要想對(duì)付這些“紙蟲(chóng)”,很簡(jiǎn)單,大家先用毛刷把茶葉掃干凈,然后把愛(ài)茶放于通風(fēng)透氣并且干燥的地方存放即可,極端的“暴曬法”和“冷凍法”,還是不要做,因?yàn)椴枞~經(jīng)過(guò)暴曬或者冷凍后極有可能影響其品質(zhì)。 注意:市面上出售茶葉時(shí),其版面長(zhǎng)相也是影響價(jià)格的一大因素,因此大家要時(shí)刻保持警惕,避免茶葉包裝紙被“茶蟲(chóng)”吃光了! b:灰黑色的小蟲(chóng):這種“茶蟲(chóng)”只吃茶葉,可惜在市場(chǎng)上見(jiàn)過(guò)這種蟲(chóng)子的人寥寥無(wú)幾?! 安柘x(chóng)”是極為有益的,在一些品質(zhì)好的普洱茶成品里會(huì)出現(xiàn),它們專(zhuān)門(mén)吃茶,而且愛(ài)吃好茶,死后即會(huì)成為茶的一部分,據(jù)說(shuō)這種茶泡出的湯色、口感、耐泡程度都比陳了50年的生普更漂亮更好喝(對(duì)此,由于小編無(wú)緣品嘗,也無(wú)法告知大家這茶口感究竟如何)。說(shuō)起“茶蟲(chóng)”,不得不說(shuō)的是“龍珠茶”(也稱(chēng)蟲(chóng)屎茶),這種茶是指“茶蟲(chóng)”吃了茶葉后拉出的便便經(jīng)過(guò)特別加工而制成的,蟲(chóng)茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通茶葉?! ∽⒁猓骸安柘x(chóng)”是出現(xiàn)在正常倉(cāng)儲(chǔ)和正常陳化環(huán)境下的,切勿和存放于受潮環(huán)境下的普洱茶所招惹的蟲(chóng)子相提并論哦!