1、山泉煎茶有懷 白居易 唐

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。

無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人。

2、一字至七字詩(shī)·茶 元稹 唐

茶，

香葉，嫩芽。

慕詩(shī)客，愛(ài)僧家。

碾雕白玉，羅織紅紗。

銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)麹塵花。

夜后邀陪明月，晨前命對(duì)朝霞。

洗盡古今人不倦，將知醉后豈堪夸。

3、《七碗茶歌》 盧仝 唐

一碗喉吻潤(rùn)，二碗破孤悶，

三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。

四碗發(fā)輕汗，平生不平事，

盡向毛孔散。

五碗肌骨清，六碗通仙靈。

七碗吃不得也，

唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。

4、殘年書(shū)事 魏時(shí)敏 明

林泉深處足煙霞，流水寒云八九家。

江客帆檣懸網(wǎng)罟，野人籬落帶桑麻。

案頭墨跡兒臨帖，燈下車(chē)聲婦絡(luò)紗。

待到春風(fēng)二三月，石壚敲火試新茶。

5、汲江煎茶 蘇軾 宋

活水還須活火烹，自臨釣石取深清。

大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲。

枯腸未晚禁三碗，生聽(tīng)荒城長(zhǎng)短更。

6、夏晝偶作 柳宗元 唐

南州溽暑醉如酒，隱幾熟眠開(kāi)北牖。

日午獨(dú)覺(jué)無(wú)余聲，山童隔竹敲茶臼。

7、九日與陸處士羽飲茶 皎然 唐

九日山僧院，東籬菊也黃。

俗人多泛酒，誰(shuí)解助茶香。

8、嘗茶 劉禹錫 唐

生拍芳叢鷹觜芽，老郎封寄謫仙家。

今宵更有湘江月，照出菲菲滿(mǎn)碗花。

9、茶詩(shī) 鄭愚 唐

嫩芽香且靈，吾謂草中英。

夜臼和煙搗，寒爐對(duì)雪烹。

惟憂(yōu)碧粉散，嘗見(jiàn)綠花生。

10、煮茶 唐 皮日休

時(shí)看蟹目濺，乍見(jiàn)魚(yú)鱗起。

聲疑松帶雨，餑恐生煙翠。