毛峰類茶的提香。如黃山毛峰、蘭溪毛峰、碧螺春等茶，干茶表面都覆有茸毫。這類茶只能用名茶烘干機烘焙。熱風溫度105℃左右，復(fù)烘攤茶厚度為６～8cm，時間10min左右為宜。

③珠形茶的提香。如泉崗輝白、涌溪火青等茶葉，最好在50型曲毫機內(nèi)復(fù)炒提香，炒30min左右，當茶溫上升到65℃左右即可出鍋。也可用中小型瓶式炒干機滾炒或用名茶炒干機復(fù)火，都能達到提香的效果。