三年以?xún)?nèi)的白茶色澤變化不大，葉色只會(huì)稍微變暗、變黃；三年到五年葉片色澤會(huì)慢慢呈現(xiàn)灰綠色、黃色；五年以上的白茶，整體會(huì)慢慢呈現(xiàn)褐綠色或者褐白黃色，依稀辨識(shí)有白毫。因此，如果你看到白茶的顏色還較灰綠時(shí)，這定是新白茶無(wú)疑，年份一到三年。