屬于黑茶，因產地舊屬云南普洱府（今普洱市），故得名。現在泛指普洱茶區(qū)生產的茶，是以公認普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發(fā)酵，熟茶人工催熟。“越陳越香”被公認為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點，“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會隨著時間逐漸升值。

如果你有的話，好好珍惜啊

普洱茶 的一些問題

如果是LZ想在學校沖泡普洱茶的話，個人建議沖泡熟普洱。

熟普洱湯色紅棕，滋味甘甜醇厚，即使放涼了也不會苦澀。學校的熱水設備，如果是封閉加熱的那種我相信水溫都是100度甚至以上的，如果是宿舍要用桶裝水的那種飲水機一般即使是加熱水水溫還是不夠的，因為沖泡普洱水溫一定要高，建議買個隨手泡加熱更好。

沖泡熟普洱只需要考慮水溫，沖泡時間長短只會影響滋味的濃和淡，并不會苦澀，可以放心沖泡。

說實話我對超市的普洱茶不太感冒，因為即使是普通的茶葉加上包裝和鋪租一般偏貴，到普通的小茶葉檔可以淘到不錯的茶葉，當年的熟普一般偏便宜，根據個人口味不同我推薦100一斤左右的甚至更便宜的應該可以滿足你的要求，畢竟茶葉這東西如果你喝了上一個檔次的話，就不能喝低級的，只能越喝越貴，建議從低喝起~~~

= = 以上都是提到普洱熟茶，如果你想喝普洱生茶的話就不建議你沖一大杯拿去上課了，因為普洱生茶放久了會很苦~~但是如果是幾個同學在宿舍開茶話會，生茶顯然比熟茶有優(yōu)勢，因為無論從香氣還是滋味都要比熟茶多層次變化~~當年的生茶一般要比當年的熟茶便宜，如果不知從哪里開始，推薦你購買云南易武茶區(qū)的茶葉~~= = 等你喝得最高層次的時候可以挑戰(zhàn)老班章~~~

PS：現在有地方保護。。。所以只有云南出的普洱茶才能算是普洱茶。。。。