水仙品種原產建陽水吉大湖的桃仙洞，約在光緒年間，水仙品種傳入武夷山,至今有100多年歷史。目前，水仙茶是武夷巖茶中栽培面積最廣、產量最高、傳播最廣的品種之一，是一種品質非常高的茶葉！具體如下！

大巖水仙是什么茶？

武夷水仙茶的種類

1、武夷水仙

是指種植在正巖山場外、武夷山行政轄區(qū)范圍內系的非老樅水仙。它們廣布于武夷山各個鄉(xiāng)鎮(zhèn),是武夷巖茶最大的組成部分,其中以高山產區(qū)的水仙品質最好。

2、正巖水仙

是指種植在正巖產區(qū)內的水仙,以馬頭巖、慧苑坑、水簾洞頂等處的正巖水仙最為著名。種植時間較長,有不少是百年老樅水仙,加上正巖山場優(yōu)越的土壤氣候條件,造就出的茶葉是水仙系列中品質最優(yōu)的。

3、老樅水仙

一般指五六十年以上樹齡的水仙茶樹。樹齡越長,品質越好。老樅水仙正巖產區(qū)以馬頭巖、慧苑坑、水簾洞頂等處較為著名,高山產區(qū)的以吳三地最為著名。