涇渭茯茶是陜西的，安化茯茶是湖南的。

公元1368年前后，中國人發(fā)明了一種經(jīng)過特殊工藝加工而成的茶葉品種，這就是—茯茶。因當時采用湖南黑毛茶為原料，故名“湖茶”，又因原料送到?jīng)荜柺止ぶ?，稱“涇陽磚”；因在伏天加工，故稱“伏茶”，后以其香味藥效類似土茯苓，美稱為“茯茶”、“福磚”。由于系用官引制造，清代前期須在蘭州府繳納三成至五成磚茶作為稅金，交給官府銷售，又叫“官茶”、“府茶”。其余的磚茶由茶商按照政府指定的銷區(qū)銷售，稱為“附茶”。因為它的效用類似土茯苓，形狀好似磚塊，所以也叫“茯磚茶”。

擴展資料：

飲茶使人興奮、提精神是眾所周知的常識。因為普通茶葉中含有含量較高的影響睡眠的咖啡堿。但茯茶中的咖啡堿在長時間的渥堆發(fā)酵過程中已經(jīng)逐漸衰減，而具有鎮(zhèn)靜安神，保護腦神經(jīng)細胞的茶氨酸保存下來了。所以飲用咸陽茯茶不影響睡眠，反而能改善睡眠質量，長期飲用還可以預防失眠、神經(jīng)衰弱等。

茶刺激胃的物質主要是茶堿，新鮮茶葉中茶堿的含量很高，所以喝新鮮茶很有講究，是不能空腹喝的，有時一喝就冒虛汗、頭暈（醉茶現(xiàn)象）；茯茶是全發(fā)酵茶，它的刺激物通過很長一段時間的酵化和眾多有益于消化的微生物絡合，已經(jīng)不刺激胃腸了。